La calidad excepcional del Vinagre de Jerez es el resultado de una serie de factores, entre todos ellos, destaca uno: su origen. Nuestro condimento surge del más noble de los Vinos, el Jerez. Por tanto, se refi ere a una tierra, un clima y unas uvas muy especiales, además de relacionarse con una tradición de hace siglos, que ha cristalizado en genuinos métodos de elaboración, tanto en la viña como en la bodega. La identidad del producto está, por tanto, garantizada. El vinagre de Jerez no se parece a ningún otro, ni ningún otro se le parece. Es un condimento único.

Además, desde hace veinticinco años, nuestro vinagre cuenta con la garantía de la Denominación de Origen Protegida, para tranquilidad de los consumidores de todo el mundo. Profesionales y aficionados a la cocina saben que pueden confiar en este nombre y en el logotipo de la DOP «Vinagre de Jerez» para eleva cualquier plato a la categoría de alta cocina. Unas simples gotas bastan para dotar a ensaladas, salsas, guisos y platos de cualquier tipo de una expresión culinaria de un nivel superior: el que solo un condimento noble puede otorgar.